vetrilai rasam வெற்றிலை ரசம். - தமிழர்களின் சிந்தனை களம் vetrilai rasam வெற்றிலை ரசம். - தமிழர்களின் சிந்தனை களம்

728x90 AdSpace

  • Latest News

    Saturday, January 18, 2014

    vetrilai rasam வெற்றிலை ரசம்.


    www.Puthiyatamil.net


    தேவையான பொருட்கள்: 

    வெற்றிலை - 10 
    சீரகம் - ஒரு டீஸ்பூன் 
    பூண்டு - 8 பல் 
    மிளகு - 1 டீஸ்பூன் 
    புளி - 50 கிராம்
    காய்ந்த மிளகாய் - 3 
    கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு 
    எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் 
    உப்பு - தேவையான அளவு 

    செய்முறை:

     

    • நன்றாக கழுவி 9 வெற்றிலைகளை அரைத்து வைத்துக் கொள்ளவும். 

    • 1 வெற்றிலையை நீளமான துண்டுகளாக வெட்டி வைக்கவும். 

    • பூண்டு, மிளகு, சிறிது சீரகம் மூன்றையும் ஒன்றும் பாதியாக நன்றாக இடித்துக் கொள்ளவும். 

    • புளியை தேவையான அளவு தண்ணீர் ஊற்றி ஊற வைத்துக் கொள்ளவும். 

    • கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சிறிது சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும். 

    • பின்னர் இதில் இடித்து வைத்திருக்கும் மசாலா, அரைத்த வெற்றிலையை சேர்த்து சிறிது கிளறிய பின் புளிக் கரைசலை சேர்க்கவும். 

    • கடைசியாக உப்பு, தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும். 

    •  கொதி வரும் முன் இறக்கி இதில் வெட்டி வைத்துள்ள  வெற்றிலையை தூவி இறக்கவும்.• சுவையான வெற்றிலை ரசம் தயார்.

    * இந்த வெற்றிலை ரசம் மிகவும் சத்தானது. சளி தொல்லை, தொண்டை கரகரப்பு உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் சிறந்தது.
    Keyword:Betel Leaves Rasam / Vetrilai Rasam ~ My Kitchen Experiments Vetrilai Rasam - Vetrilai Rasam Recipes, How to make Vetrilai Rasam Betel Leaves Rasam / Vetrilai Rasam ~ My ... | My Kitchen Experiments… Kaarasaaram: Betel Leaf Vadai/Vetrilai Vadai Indian Kitchen: Vetrilai Poondu Saadam (Betel Leaves & Garlic Rice) kaimarundhu Recipes with Pepper and Garlic from My Kitchen Experiments | Feastie Vethalai/Vetrilai (Betel) and Thulasi/Tulsi (Holy Basil) Kashayam Seduce Your Tastebuds...: Vetrilai Poondu Sadham with Nelikkai Pachadi | Betel leaf Garlic Rice with Gooseberry in Yogurt Sauce 7aum Suvai: Betel leaf rice / Vetrilai sadham

    மேலும் அறிய இந்த லிங்க்கை அழுத்தவும் http://www.puthiyatamil.net/t43223-vetrilai-rasam#ixzz2qiCkH8WR 
    Under Creative Commons License: Attribution
    • Blogger Comments
    • Facebook Comments

    0 comments:

    Item Reviewed: vetrilai rasam வெற்றிலை ரசம். Rating: 5 Reviewed By: malathi arulmani
    Scroll to Top